2023-08-16 22:59:58 来源 : 互联网
诸多的对于四喜丸子怎么做视频，四喜丸子怎么做这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
(资料图)
1、首先选择一块瘦肉多的猪肉，洗净，剁碎，然后加入一块豆腐，用手捏碎，如图：
2、第二，加入适量的玉米粒，根据你家的量，将适量的玉米粒放入刚刚搅拌好的肉末中，如图：
3、三、肉沫中加入蛋清、葱花、蒜末、姜末、少许盐、十三香、生抽、老抽，用筷子顺时针搅拌均匀，如图：
4、第四，在搅拌好的肉沫中加入一汤匙淀粉，如图：
5、第五，用隔壁房间的筷子，顺时针方向搅拌均匀，如图：
6、六、锅中放入200ml食用油，加热至七成热，将肉沫揉成肉丸放入热油锅中。肉丸的大小可以自己决定，如图：
7、第七，等肉丸炸至金黄色后取出，控油干净备用。
8、第八，取一个干净的锅，滴一点油进去，放入葱，姜，蒜，八角，红椒，青椒炒香！
9、第九，待香气爆开后，加入适量水至锅底水深不到2厘米，再将肉丸放入锅中。
10、第十，加热至沸腾，煮20分钟，水淀粉勾芡！
11、第十一，最后，从火上收集汁液，端出来。撒上一点香菜，一个美味的四喜Meetballs就做好了。
