2023-06-24 00:27:42 来源 : 钱江晚报
潮新闻客户端 记者 梁婧娴 通讯员 熊美霞
【资料图】
近日，张大伯捂着胃、弯着腰走进钱报健康小站、杭州市西湖区翠苑街道社区卫生服务中心全科门诊。经过医生问诊、体格检查、血常规化验，初步诊断为急性胃炎。
张大伯说，端午节快到了，家里备了一些粽子，因为好这口，他早饭时连续吃了两个大肉粽，吃完没多久，胃就感觉不舒服了，烧心、反酸症状明显。全科主任医师张瑾表示，张大伯平时就有慢性胃炎，不适宜吃太多粽子。她提醒，端午佳节，吃粽子是过节的重头戏，但这四类人群切勿放“粽”吃粽子。
图片来自视觉中国
一、患胃肠道疾病的人群
粽子大多是糯米做的，糯米会在胃内停留比较长的时间，反复刺激胃酸分泌，导致有慢性胃炎或者食道炎的患者出现反酸，甚至可以引起旧病复发，所以，建议这类人群选择非糯米粽子，最好搭配着水果蔬菜一起吃，解腻又助消化。
二、患心血管病的人群
有些粽子包有肥肉、蛋黄等，属于高脂肪、高胆固醇的食物，患心血管疾病的人吃了以后，会增加血液粘滞度，加重心脏和血管的负担。建议此类人群最好少吃这种粽子，如果真的想吃，可以吃一些少油、少肉、少盐的粽子，量不宜多，因为粽子热量高，同时也应搭配蔬菜、水果一起吃。
三、糖尿病患者
相关研究表明，粽子里面的糯米血糖指数较高，糖尿病患者吃了以后，容易导致血糖升高，加重病情。如果粽子中加入了红枣、豆沙等，含糖量就更高了。对于糖尿病患者控制血糖是不利的，建议这类人群选择什锦水果或者含有粗粮，且少油少盐的粽子。也应搭配一些蔬菜一起食用，以平衡食物中的升糖指数。
四、痛风患者
现在的粽子五花八门，近年来，市场上出现了含有海鲜比如鱿鱼、贝干、鲍鱼等食材的粽子，这类粽子属于高嘌呤食物，嘌呤会使尿酸增高，痛风患者应该尽量避免食用这一类粽子。建议痛风患者选用一些不含海鲜与肉类的粽子，同时一定要多喝水，使尿酸及时排出。
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