2023-06-22 17:55:48 来源 : 百度新闻
农历五月初五是端午节，
在肇庆，端午节除了吃粽子习俗外，
(资料图)
还有许多有特色的传统风俗。
如到江边欣赏赛龙舟，
在门口插上柳枝，
喝蒲酒吃艾糍……
今天小编就带大家来看看，
肇庆端午节的正确打开方式！
端午节吃粽子、过团圆节，
是肇庆的传统习俗。
临近端午，家家户户都会吃粽子，
较传统的有碱水粽和肉粽。
铺芒叶和冬叶、选猪肉、上糯米、绿豆……
碱水粽做法简单，只需把碱水加入泡软的糯米里搅拌均匀，直至糯米变成金黄后，将它们铺到芒叶上，再用草绳把其包扎好就行。而肉粽需准备的食材有糯米、五花肉、绿豆等，在芒叶的基础上加了冬叶做底，包法与碱水粽差不多。包好的粽子用柴火蒸煮7-8小时，起锅后再经冷却，便可食用。
△杨乐祺 摄
佩挂香囊是端午节的特色民俗，
从中医药的角度讲也是一种防病治病的方法，
属于未病先防的范畴。
民间认为，将一些中药材放入香囊中，
戴在人们的身上，
能够有效地防虫驱蚊，预防疾病，
避除秽恶之气，保健养生。
△肇庆市第二人民医院 供图
据介绍，
端午香囊常用的中药有苍术、藿香、
吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷、丁香等
具有防虫祛病、醒神开窍的作用。
由于香囊内的中药材通过挥发的特性
能有效地杀灭某些细菌和病毒，
因此抵抗力尚弱的人通过佩戴香囊，
可达到固表防病
提高免疫力、预防感冒的功效。
（ps：佩戴禁忌方面，对香囊内药物过敏的人群禁用，孕妇禁用。）
挂艾草是端州人过端午的一种习俗。
每到端午节当天，
人们都会找来一束新鲜的
艾草或菖蒲挂在自家门前，
在传统的观念中，
艾草可以迎福，菖蒲可以辟邪。
△图源：悠游肇庆
有的还在家门口张贴
“艾旗迎百福，蒲剑斩千邪”的对联。
除了包粽子，
这也是端州人过端午的一种习俗。
金利镇是有名的“龙舟之乡”，
也是广东省最早开展
民间赛龙舟活动的地方之一。
对于金利人来说，
每年农历五月初一龙舟赛比春节更隆重
龙舟，已经成为金利最独特的文化标志。
△李雪妍 摄
如今，金利人民仍能以龙舟为媒，
以赛事为契机，互相加强团结交流，
齐心合力弘扬传统民俗文化，
精神实在可贵。
在四会石狗镇带下村，
端午节有一个传统民俗活动——赛禾艇。
禾艇又叫“龙须仔”，一般舟长9米，
杉木制作，可乘坐三人。
△四会赛禾艇。（资料图） 图源：四会电视
在当地，传统禾艇赛已有几百年的历史，
是一项传统的民间体育竞技。
农历五月天气湿热，多病毒疫疾，
古时，民间认为“端午到，五毒醒”。
因此，广宁县的端午节
习惯将艾草、菖蒲悬于门户。
有的地方还喝蒲酒，
把酒洒在屋外四周，以避蛇蝎。
△图源：广宁特搜
广宁人端午包粽子的同时也用艾草做糍，
寓意去毒气、避瘟疫，
并认为端午节始源于“夏至”，
因此广宁民间素有
“到五月节才收棉被”之说。
悦城龙母祖庙位于肇庆德庆。
悦城龙母诞是一种传统民俗。
源自德庆先民
对远古西江水神龙母的原始崇拜，
距今已有2000多年历史。
△悦城龙母祖庙四海朝宗牌坊。图源 德庆发布
悦城龙母诞主要活动时间集中
在每年的龙母生辰诞
（农历五月初一至初八）和
得道诞（农历八月初一至初八）。
△图源 德庆发布
龙母诞期间，
前来参神“贺诞”的乡民人数众多，
尤其是五月初八“正日”，
更是盛况空前。
端午节当天中午
封开当地人会带上箩筐或麻袋，
一家大小到野外采摘草药，
用草药煮泡“午时茶”。
△图源 封开发布
当地人认为端午当天采摘的草药功效最好，
喝了“午时茶”能驱除秽气，
清热解毒、防病治病。
其实，
在这样的传统佳节，
无论是吃粽子，赛龙舟亦或是喝午时茶，
只要有与你一起分享的人，
就是满满的幸福！
你知道肇庆还有哪些端午习俗吗？
欢迎留言告诉小编~
资料来源：肇庆市文化馆、文明肇庆、多彩肇庆、四会发布
记者：杨乐祺
见习编辑：李雪妍
